marți, 30 august 2011

Prajitura "Rigo Jancsi"


O prajitura delicioasa pentru iubitorii de ciocolata. Blat maro, insiropat cu capucino cu rom, crema ganache de ciocolata, cu fulgi de ciocolata, glazura de ciocolata neagra si alba.




Tort cu mousse de visine si ciocolata


Blat maro, insiropat cu sirop de visine, mousse de visine si mousse de ciocolata, ornat la repezeala cu frisca si ciocolata. Tortul a fost facut pentru noi, motiv pentru care nu m-am omorat cu ornatul.




duminică, 28 august 2011

Cheesecake cu afine si nectarine


Blat de biscuiti, crema din branza de vaci, mascarpone, frisca, bucati de nectarine si afine.
Acest cheesecake a fost o comanda pentru o colega, motiv pentru care nu am sectiune.



Torta della nonna


Tortul bunicii, sau tarta cu crema de vanilie, oricum am denumi-o este un desert absolut delicios, mai ales pentru iubitorii de vanilie.



marți, 16 august 2011

Pavlova cu zmeura



Un desert spectaculos, cu blat de bezea crocant in exterior si cremos in interior, cu un strat generos de frisca, imbogatit cu aroma zmeurei de munte.




luni, 1 august 2011

Tort cu crema de iaurt si nectarine


Un tort ideal pentru vara, delicios, racoros, fara coacere. Blat de biscuiti, crema fina din iaurt si frisca, cu bucati de piersici/nectarine, ornat cu felii de nectarine.




Tort de ciocolata cu trandafiri albi


Acelasi tort cu trei feluri de ciocolata, glazura oglinda, ornat cu trandafiri din pasta de lapte praf, frunze de ciocolata alba si seminte de rodie.




Tort cu trandafiri roz


Blat maro, insiropat, umplut cu jeleu de capsuni, crema cu mascarpone si frisca, ornat cu trandafiri din pasta de lapte praf.



Felie de lapte


O prajitura delicioasa, care daca e mai "dichisita", se transforma intr-un tort foarte fin.
Blat maro, usor insiropat, crema cu lapte condensat si frisca, glazura de ciocolata.



Tort cu crema de zahar ars si ciocolata


Acelasi blat pufos, insiropat cu sirop caramel, crema de zahar ars, ornat cu frisca, ganache de ciocolata amaruie si ciocolata rasa.